随着草莓成熟季节的到来，各地都进入了草莓采摘的浪潮。选择一个阳光明媚的周末和家人一起去摘草莓吧！

　　草莓又叫菠萝草莓、红莓、小红莓、研磨莓等。它是一种红色水果，蔷薇科和草莓的多年生草本植物，起源于欧洲。现在全世界已知的草莓大约有50种。

　　目前市场上 流通的草莓主要是18世纪栽培的大果草莓，即菠萝草莓，主要产于中国、美国、澳大利亚和新西兰。

　　草莓采摘园出产的草莓个头大、成熟，一般人群都可以食用，尤其是风热咳嗽、声音嘶哑者。草莓不耐贮藏，不仅难以选择长途运输保鲜，而且对口感影响很大。因此，采摘园是采摘和购买草莓的较好选择。

　　对于草莓采摘园来说，不能种畸形的草莓。比如有些新鲜的草莓个头大，颗粒上有变形的突起，咬开后中间有一个凹陷。畸形的主要原因是滥用激素。长期大量食用这类水果，可能会对身体造成伤害。

　　挑选的时候一定要选颜色鲜艳，手感硬的那种。不要买太大的草莓，也不要买水分太多的草莓。较好尽量选择表面光亮、绒毛细腻的草莓。

　　草莓的采收、包装和运输是草莓生产中保证果实采收质量的后一个重要环节。一般包装都是本着小包装、多层次、多留白、少挤压的原则，以减少浆果损伤。